Le Coffret Le Provençal vous offre un assortiment de spécialités du Sud de la France.
Il se compose :
- D’une bouteille d’huile d’olive BIO au basilic. Plante aromatique profondément ancrée dans les traditions culinaires méditerranéennes, le basilic se marie à la perfection avec l’huile d’olive bio du domaine Jeanjean. Fabien a su trouver ici un mariage parfait et évidemment qui sent bon la Provence. Cette huile sera idéale dans vos salades, parfumera vos tomates ou agrémentera tout simplement vos pâtes.
- D’une bouteille d’huile d’olive « L’authentique goût à l’ancienne ». Médaille d’OR au Concours Agricole de Paris 2020. Extraction à froid, olive récoltée mature en novembre et conservées 10 jours avant pressage pour obtenir une olive gorgée de goûts et d’arômes. Voilà les secrets de cette huile exceptionnelle aux notes de cacao. Nous vous conseillons de déguster cette huile crue pour conserver tous ses arômes. Telle une robe d’un grand couturier, cette huile se manipule avec grâce et délicatesse.
- D’un bocal de la véritable tapenade noire Provençale 85g cuisinée selon la tradition familiale Jeanjean. Sans arôme artificiel et sans conservateur chimique. Symbole du sud de la France, symbole de la Provence cette tapenade confectionnée avec des olives noires saura ravir vos convives lors de vos apéritifs. À tartiner sur une tranche de pain de campagne ou tout simplement en y trempant des petits bâtonnets de légumes.
- D’un bocal d’olive entière à la provençale 120g. Olives non dénoyautées pour améliorer leur conservation. Le noyau agit comme un conservateur naturel. À servir en apéritif, dans vos salades ou même en cuisine.
Un superbe coffret 100 % Provence 100 % soleil à offrir ou pour soi-même.
Détails du produit
COFFRETPROVENCAL
Fiche technique
- Label qualité
- Sud de France - L’Excellence de l’Occitanie
- Ça vient d'où ?
- Gard (30)
L’Oliveraie Jeanjean, située au sud de Nîmes sur la commune de Saint-Gilles dans le Gard (30) produit depuis 1998 tout un univers autour de l’olivier. Avec ces 10 000 arbres sur 30 hectares, la famille Jeanjean, Fabrice et Carole, nous offre des produits d’exception dans le respect de l’environnement et des traditions.
Plus de 7 variétés d’olives sont cultivées sur le domaine et récoltées à différents degrés de maturité pour jouer sur les goûts et les textures. Tout l’art de ce métier réside dans l’accord entre ces olives et leur maturité, Fabien Jeanjean excelle dans ce domaine. Reconnues par ses pairs, plusieurs huiles d’olive ont reçu des récompenses au concours Général Agricole de Paris. 14 fois médaillées ! Notamment pour la cuvée Hugo, Anaïs et Marcel.
Le domaine Jeanjean propose également toute une gamme de produits autour de ces olives. Les fameuses huiles tant de fois récompensées, mais aussi les tapenades symbole parfaites du sud de la France et de ses apéritifs à l’ombre des platanes bercés par le chant des cigales. Vous pourrez découvrir également les olives entières de variété picholine par exemple et bien d’autres produits présents sur l’Épicerie du Sud.
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