Coffret de Calissons de Provence
Présentés dans une belle boîte au style d’autrefois, à la fois moderne et authentique, les Calissons de Provence auront une place de choix sur vos tables en fin de repas.
Le Calisson fait partie des treize desserts Provençaux au moment des fêtes de Noël, star parmi les stars, son goût unique et sa douceur indescriptible en font une gourmandise à déguster toute l’année.
La fabrique Autrefois utilise des ingrédients simples, des méthodes artisanales, avec un glaçage à la main, pour un résultat authentique : dégustez le vrai Calisson de Provence made in Sud de France.
Les conseils de Christophe
Tradition Provençale ancrée dans les coutumes du Sud de la France, le Calisson de Provence se déguste toute l’année et toute la journée. En fin de repas pour apporter cette douce note sucrée et fruitée ou en duo avec votre café.
C’est une double texture en bouche, le craquant du nappage en première perception, suivi du moelleux et de la finesse de la pâte en second temps, un délice pour nos papilles !
Détails du produit
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Fiche technique
- Ça vient d'où ?
- Gard (30)
Fabrique artisanale du Sud de la France, Autrefois est basée sur la commune de Milhaud, aux portes de Nîmes dans le Gard. Spécialisée dans les produits artisanaux de Provence, Autrefois confectionne toute une gamme de produits salés et sucrés.
Véritable actrice du goût, de la transparence et de la qualité, la fabrique artisanale Milhaudoise s’engage dans la confection de produits authentiques et savoureux. Militants du goût, récompensés à plusieurs reprises au concours Gard Gourmand, les produits Autrefois sont connus et reconnus pour leur qualité et leurs saveurs.
Plaisir des enfants mais aussi des grands, vous trouverez des berlingots, des navettes, des péquellets, du nougat, des confitures généreuses et bien d’autres gourmandises authentiques.
Autrefois confectionne toute une gamme de produits salés en association avec les meilleurs domaines Provençaux : l’atelier Gardois crée de somptueuses tapenades naturelles, sans additifs et sans conservateur, des terrines artisanales ou encore des moutardes anciennes.
La fabrique Autrefois, implantée au coeur de l’Occitanie, nous offre des produits traditionnels, avec des méthodes de confection traditionnelle pour nous faire retrouver les vrais goûts des gourmandises et préparations salées d’antan.
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Véritable tradition Provençale, le Calisson de Provence de la fabrique artisanale Autrefois est confectionné à partir d’Amandes douces, broyées délicatement, de melon confit et d’écorce d’orange, le tout nappé d’une sublime glace royale blanc pur.
Ingrédients :
- Amande 26%
- Melon confit 21%
- Sucre
- Miel
- Orange confite
- Sirop de glucose (sulfites)
- Blanc d’œuf
- Arôme naturel fleur d'oranger
- Pain azyme
- Sel de mer
- Jus de citron