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France 3

France 3 Occitanie

Reportage tourné avec Jérôme, fondateur de l'Épicerie du Sud, les caméras de France 3 l'ont suivi dans une livraison de produits artisanal sur la commune d'Aubord.

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Midi Libre

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Interview par un correspondant Midi Libre, Jérôme explique la genèse du projet l'Épicerie du Sud, le pourquoi de cette épicerie fine, avec ses convictions et son amour pour le terroir.

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Objectif Gard

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Sous la plume de Boris, journaliste, Jérôme dévoile les envies futures, les projets pour l'Épicerie du Sud et la suite de cette belle aventure autour de l'artisanat et du terroir.

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L'Épicerie du Sud, épicerie fine en ligne

Nous sommes tous plus ou moins revenus aux choses simples de la vie. Ces choses qui nous rattachent à nos racines, à notre terre, dans le respect des traditions et des anciens. La consommation de masse, l’industrialisation, la perte des saveurs et des goûts, les innombrables additifs et produits de synthèse, nous n’en voulons plus. Pour le respect de la terre, pour notre santé et surtout pour les générations futures, nos enfants. L’Épicerie du Sud sélectionne rigoureusement et soigneusement des produits naturels, authentiques, sans conservateur chimique, sans additifs et sans tout ce procédé industriel qui dénature le produit. 

Des produits du terroir, des produits authentiques et des produits artisanaux

Chez nous, vous trouverez des produits du terroir, du vrai. Des produits des Cévennes, de Camargue, de Provence, d’Occitanie et de Méditerranée. Ces produits sont tous faits avec amour et respect, car chez l’Épicerie du Sud, nous allons à la rencontre de chaque artisan, de chaque producteur pour comprendre sa démarche, pour comprendre le produit : au cœur des châtaigniers à la ferme de Valbonne en Cévennes, avec Sébastien et Katia apiculteurs dans le Gard, avec Séverine et son époux, amoureux de la Camargue et de son sel ou encore Marie-Angèle passionnée  par le thym et ses arômes. Nous ne pouvons pas tous vous les citer ici, mais vous comprenez notre démarche. Cette démarche qui exclut totalement les industriels et leurs méthodes. Ici nous aimons la terre, nous aimons le terroir et nous sommes convaincus que nos anciens nous on transmit les bonnes valeurs. Ces valeurs de simplicité, de partage et d’amour. 

Nos produits, symboles du SUD de la France

L’Épicerie du Sud avec Jérôme son fondateur, crée cette épicerie fine en ligne pour rassembler toutes ces personnes, tous ces acteurs de la vie et de la terre qui créent des produits artisanaux, de terroir et surtout des produits BONS.

Voici une rapide présentation de nos différents produits :

  • L’huile d’Olive AOP de Nîmes, avec des olives du Gard, la fameuse Picholine, récoltées directement à la main au domaine, pressées à froid, toujours au domaine et la mise en bouteille, encore une fois au domaine. Pas de mélange d’olives issues de pays lointains et ayant traversé le monde. Chaque étape est maîtrisée, de la récolte à la mise en bouteille, tout est fait dans le sud de la France.
  • Sel de Camargue, né du mistral, du soleil et de la mer Méditerranée, récolté aux Salins d’Aigues-Mortes dans le Gard et transformé dans un petit atelier du Grau-du-Roi toujours dans le Gard, par Séverine, passionnée de Camargue.

La passion du terroir

Chez l’Épicerie du Sud nous ne sommes pas une simple boutique, nous sommes une véritables épicerie fine en ligne, passionnés par nos produits du terroir, passionnés par ces gens fabuleux qui travaillent dans l’ombre et s’efforcent de survivre en préservant leur savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.