Découvrez la bière ambrée artisanale BIO aux plantes de garrigues de la brasserie des Garrigues très parfumée, subtilement végétale et parfaitement maltée. La Cervoise est une ambrée d’inspiration bière du moyen âge, bière Gauloise, très peu houblonnée avec une macération de plantes de garrigues, parfumée à la sarriette, au fenouil sauvage et à la sauge, le tout brassé avec une pointe de miel pour l’adoucir.
Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé bio, miel, houblons, levures et plantes de la garrigue.
Découvrez la bière ambrée artisanale BIO aux plantes de garrigues de la brasserie des Garrigues très parfumée, subtilement végétale et parfaitement maltée. La Cervoise est une ambrée d’inspiration bière du moyen âge, bière Gauloise, très peu houblonnée avec une macération de plantes de garrigues, parfumée à la sarriette, au fenouil sauvage et à la sauge, le tout brassé avec une pointe de miel pour l’adoucir.
Véritable Cervoise, dégustez la bière de nos ancêtres les Gaulois !
La brasserie des Garrigues produit exclusivement des Bières Biologiques, non filtrées et non pasteurisées pour garder le goût original d’une vraie bière artisanale. Chaque produit est unique et grâce à la non- pasteurisation, la levure continue son travail de fermentation même après embouteillage. A la manière d’un grand vin, les bières artisanales de la brasserie des Garrigues se bonifient avec le temps.
Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé bio, miel, houblons, levures et plantes de la garrigue.
Alc. 6,2% vol
Les conseils de Christophe
Avec sa belle robe ambrée, rouge-orangé, La Cervoise de la brasserie des Garrigues est un retour aux sources, aux traditions du moyen-âge avec un houblonnage léger. Comme nos ancêtres les Gaulois, découvrez La Cervoise parfumée aux plantes des Garrigues et naturellement sucrée avec une petite touche de miel.
Se déguste très facilement en apéritif et en fin de repas avec un bon dessert caramélisé.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans - Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Détails du produit
BIERECERVOISE33_BDG
Fiche technique
- Label qualité
- Agriculture Biologique
- Ça vient d'où ?
- Gard (30)
- Couleur de la bière
- Ambrée
- Contenance
- 33 cL
Brasserie des Garrigues - Bières artisanales 100% bio et sans gluten
La brasserie des Garrigues est une micro brasserie artisanale fondée par deux amoureux de la bière, Emmanuel et Gwenael. Depuis 1997 ils expérimentent l’art brassicole, en créant des bières pour eux et pour leurs familles et c’est en 2007 que nos deux amoureux de la bière décident de fonder la brasserie des Garrigues à Sommières, un village Gardois dans le sud de le France.
Epicuriens, attentifs aux traditions et aux matières premières, nos deux brasseurs sélectionnent soigneusement et rigoureusement chaque ingrédient : le malt d’orge est produit à Villevieille, un petit village situé juste à côté de Sommières, ils choisissent les meilleures variétés de houblons, variété Challenger ou encore Hallertau et enfin ils sélectionnent les meilleures levures pour obtenir une belle fermentation.
Non filtrées et non pasteurisées, les bières de la brasserie des Garrigues continuent de se bonifier même une fois mises en bouteille. A la manière d’un grand vin, la bière artisanale, grâce à ses levures et sa non-pasteurisation, évolue et s'améliore avec le temps.
La levure est une matière vivante. En plongeant la bière dans un bain chaud à 88°C puis en la refroidissant brutalement (la pasteurisation) tous les micro-organismes et vitamines sont tués. La brasserie des Garrigues a évidemment fait le choix de ne pas pasteuriser ces bières pour nous offrir des produits d’exception, naturels et goûteux.
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