Olive, cacahuète, thym, il y a comme un air d’apéritif dans cette recette. Trio magique du sud de la France et de ses apéritifs estivaux, découvrez cette recette à base d’olive noire cuisinée avec de l’oignon et quelques brins de thym. Surmontée d’éclats de cacahuètes grillées, le croquant en bouche est très agréable et les textures sont variées pour notre plus grand plaisir.
Recette 100% végétarienne, RueTraversette utilise exclusivement des produits frais, des produits simples, sans colorant, sans additifs et sans conservateur.
Tartine Franchouillarde Olive - cacahuète & thym - 110g
Olive, cacahuète, thym, il y a comme un air d’apéritif dans cette recette. Trio magique du sud de la France et de ses apéritifs estivaux, découvrez cette recette à base d’olive noire cuisinée avec de l’oignon et quelques brins de thym. Surmontée d’éclats de cacahuètes grillées, le croquant en bouche est très agréable et les textures sont variées pour notre plus grand plaisir.
Recette 100% végétarienne, RueTraversette utilise exclusivement des produits frais, des produits simples, sans colorant, sans additifs et sans conservateur.
Du fait maison, de l’artisanat et de l’authentique, RueTraversette confectionne l’ensemble de ses recettes dans son atelier situé dans un petit village Héraultais, Saint-Pons-de-Mauchiens, entre Montpellier et Béziers.
Epluché, taillé, coupé, émincé, émulsionné, RueTraversette travaille le légume, le fruit avec passion et délicatesse. L’objectif est de retrouver le vrai goût du produit issu de notre terroir et de notre terre… L’objectif est plus qu’atteint !
Ingrédients : Oignon, olive (39%), huile d'olive, cacahuète grillée (5 %), miel, sel, poivre noir, thym (0,09%), badiane.
Les conseils de Christophe
A la manière d’une tapenade, La recette Franchouillarde Olive cacahuète et thym de RueTraversette se montre sans complexes lors de nos apéros. En tartine, servie telle quelle avec des gressins à tremper ou même en verrine, vous pouvez user et abuser de cette préparation gorgée de soleil et de chant de cigale :)
J’adore le croquant de la cacahuète, mélangée à l’olive noire, c’est très agréable.
Détails du produit
OLIVE_CACAHUETE_RUETRA
4 Produits
Fiche technique
- Ça vient d'où ?
- Hérault (34)
Artisan et producteur depuis 2005, la conserverie RueTraversette est spécialisée dans les préparations végétales tartinables. Végétarienne et Végan (sauf exception du miel dans quelques-unes de ses préparations) RueTraversette est une conserverie libre : 100% de ses préparations sont garanties sans conservateur, sans colorants, sans arômes artificiels et sans gluten.
RueTraversette ? Mais d’où vient ce nom ? RueTraversette voit le jour au 25 rue de la Traversette dans un petit village Héraultais, Saint-Pons-de-Mauchiens, entre Montpellier et Béziers, tout simplement. Inutile d’aller chercher plus loin, chez RueTraversette la simplicité est de mise.
Le centre de tout chez RueTraversette ce sont les fruits et légumes, rien d’autre, les stars ici ce sont eux. Bon peut être aussi un peu leur humour :)
Utilisation de produits frais, épluchés à la main, coupés, préparés et cuisinés artisanalement dans l’atelier Héraultais, Stéphane Strobl créateur et fondateur attache une grande importance à utiliser des produits de chez lui, de chez nous, au plus près de l’atelier quand cela est possible, et cela est souvent possible (merci à notre magnifique région l’Occitanie et sa diversité).
Petit détail essentiel à nos yeux, tous les déchets organiques sont valorisés en compost et 90% des autres déchets sont recyclés.
« Faire les choses sérieusement, sans se prendre au sérieux ». Cette citation correspond parfaitement à la conserverie RueTraversette. L’art subtil de créer des produits d’exception dans la joie et la bonne humeur.
Alors à vos tartines, à vos apéros et à tous ces moments conviviaux !!
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