Crème d’ail au poivre - 90g

L’indispensable Crème d’ail au poivre - 90g

Découvrez cette crème d’ail au poivre noir de RueTraversette, idéale pour vos préparations culinaires ou vos apéritifs. Véritable bombe nutritive, l’ail, aliment miracle est à user et à abuser dans vos recettes. Avec plus de 80% d’ail dans cette préparation, RueTraversette nous offre une crème onctueuse, légère et parfumée. 

Recette 100% végétarienne et 100% végan, RueTraversette utilise exclusivement des produits frais, des produits simples, sans colorant, sans additifs et sans conservateur. 

Du fait maison, de l’artisanat et de l’authentique, RueTraversette confectionne l’ensemble de ses recettes dans son atelier situé dans un petit village Héraultais, Saint-Pons-de-Mauchiens, entre Montpellier et Béziers. 

Epluché, taillé, coupé, émincé, émulsionné, RueTraversette travaille le légume, le fruit avec passion et délicatesse. L’objectif est de retrouver le vrai goût du produit issu de notre terroir et de notre terre… L’objectif est plus qu’atteint !

Ingrédients : Ail (82%), huile d'olive, sel, poivre noir (0,3%), vinaigre.

Les conseils de Christophe

Amoureux inconditionnel de l’ail, j’en mets partout :), dans les sauces de mes pâtes, avec mes viandes, en salade … et grâce à cette préparation, RueTraversette me permet d’avoir à disposition immédiatement un condiment prêt à l’emploi.

Laissez fondre une noix de cette crème en fin de cuisson sur vos viandes, ajoutez-la dans vos poêlées de légumes verts avec une pointe de persil, utilisez-la même en apéritif sur des tartines avec des anchois grillés ou de la tomate fraîche. Une seule limite, votre imagination :)