L’indispensable Crème d’ail au poivre - 90g
Rue Traversette

L’indispensable Crème d’ail au poivre - 90g

Découvrez cette crème d’ail au poivre noir de RueTraversette, idéale pour vos préparations culinaires ou vos apéritifs. Véritable bombe nutritive, l’ail, aliment miracle est à user et à abuser dans vos recettes. Avec plus de 80% d’ail dans cette préparation, RueTraversette nous offre une crème onctueuse, légère et parfumée. 

Recette 100% végétarienne et 100% végan, RueTraversette utilise exclusivement des produits frais, des produits simples, sans colorant, sans additifs et sans conservateur. 

Végétarien   Végan

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L’indispensable Crème d’ail au poivre - 90g

 

Découvrez cette crème d’ail au poivre noir de RueTraversette, idéale pour vos préparations culinaires ou vos apéritifs. Véritable bombe nutritive, l’ail, aliment miracle est à user et à abuser dans vos recettes. Avec plus de 80% d’ail dans cette préparation, RueTraversette nous offre une crème onctueuse, légère et parfumée. 

 

Recette 100% végétarienne et 100% végan, RueTraversette utilise exclusivement des produits frais, des produits simples, sans colorant, sans additifs et sans conservateur. 

 

Du fait maison, de l’artisanat et de l’authentique, RueTraversette confectionne l’ensemble de ses recettes dans son atelier situé dans un petit village Héraultais, Saint-Pons-de-Mauchiens, entre Montpellier et Béziers. 

 

Epluché, taillé, coupé, émincé, émulsionné, RueTraversette travaille le légume, le fruit avec passion et délicatesse. L’objectif est de retrouver le vrai goût du produit issu de notre terroir et de notre terre… L’objectif est plus qu’atteint !

 

Ingrédients : Ail (82%), huile d'olive, sel, poivre noir (0,3%), vinaigre.


Jérôme Épicerie du Sud

Les conseils de Jérôme 

Amoureux inconditionnel de l’ail, j’en mets partout :), dans les sauces de mes pâtes, avec mes viandes, en salade … et grâce à cette préparation, RueTraversette me permet d’avoir à disposition immédiatement un condiment prêt à l’emploi.

 

Laissez fondre une noix de cette crème en fin de cuisson sur vos viandes, ajoutez-la dans vos poêlées de légumes verts avec une pointe de persil, utilisez-la même en apéritif sur des tartines avec des anchois grillés ou de la tomate fraîche. Une seule limite, votre imagination :)

Détails du produit

AIL_RUETRA
12 Produits

Fiche technique

Ça vient d'où ?
Hérault (34)

Artisan et producteur depuis 2005, la conserverie RueTraversette est spécialisée dans les préparations végétales tartinables. Végétarienne et Végan (sauf exception du miel dans quelques-unes de ses préparations) RueTraversette est une conserverie libre : 100% de ses préparations sont  garanties sans conservateur, sans colorants, sans arômes artificiels et sans gluten. 

 

RueTraversette ? Mais d’où vient ce nom ? RueTraversette voit le jour au 25 rue de la Traversette dans un petit village Héraultais, Saint-Pons-de-Mauchiens, entre Montpellier et Béziers, tout simplement. Inutile d’aller chercher plus loin, chez RueTraversette la simplicité est de mise. 

 

Le centre de tout chez RueTraversette ce sont les fruits et légumes, rien d’autre, les stars ici ce sont eux. Bon peut être aussi un peu leur humour :) 

 

Utilisation de produits frais, épluchés à la main, coupés, préparés et cuisinés artisanalement dans l’atelier Héraultais, Stéphane Strobl créateur et fondateur attache une grande importance à utiliser des produits de chez lui, de chez nous, au plus près de l’atelier quand cela est possible, et cela est souvent possible (merci à notre magnifique région l’Occitanie et sa diversité).

 

Petit détail essentiel à nos yeux, tous les déchets organiques sont valorisés en compost et 90% des autres déchets sont recyclés. 

 

« Faire les choses sérieusement, sans se prendre au sérieux ». Cette citation correspond parfaitement à la conserverie RueTraversette. L’art subtil de créer des produits d’exception dans la joie et la bonne humeur. 

 

Alors à vos tartines, à vos apéros et à tous ces moments conviviaux !!