Coffret cadeau Sélection de Tapenades Oliveraie Jeanjean
Oliveraie Jeanjean

Coffret cadeau Tapenades

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Coffret cadeau « Sélection de Tapenades » conçu par l’Oliveraie JeanJean à Saint-Gilles dans le Gard (30).

Un concentré des traditions d’Occitanie et de Provence rassemblées dans un seul coffret. Découvrez un florilège de tartinades à offrir les yeux fermés. Cadeau plaisir garanti.

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Coffret cadeau « Sélection de Tapenades » conçu par l’Oliveraie JeanJean à Saint-Gilles dans le Gard (30).

Un concentré des traditions d’Occitanie et de Provence rassemblées dans un seul coffret. Découvrez un florilège de tartinades à offrir les yeux fermés. Cadeau plaisir garanti.

L’ensemble des préparations du coffret « Sélection tapenades » a été fabriqué artisanalement au domaine Jeanjean, sans arôme artificiel et sans conservateur chimique. Tapenades issues des recettes traditionnelles de Fabien Jeanjean maître Moulinier à l’oliveraie.


La tapenade et le sud de la France

Recette traditionnelle et emblématique du sud de la France et plus particulièrement d’Occitanie et de Provence, la tapenade est faite avec des olives vertes ou noires, pilonnées dans un mortier avec de l’huile d’olive, des câpres et de l’ail. Le Domaine Jeanjean, confectionne ces tapenades en y ajoutant des ingrédients qui se marient à la perfection avec la base de tapenade comme le basilic ou encore la truffe.

Ce coffret est composé :

Tapenade noire à la provençale 85g

Ingrédients :

  • olives noires 88 %
  • câpres 3,5 %
  • ail 3 %
  • huile d’olive 2,5 %
  • herbe de provence 1,5 %
  • crème d’anchois 0,5 %
  • sel 
Tapenade noire à la provençale
Tapenade verte au basilic

Tapenade verte au basilic 85g

Ingrédients :

  • olives vertes 89 %
  • câpres 3,5 %
  • basilic 3 %
  • huile d’olive 2,5 %
  • ail 1,5 %
  • crème d’artichaut 0,5 %
  • sel

Tomate séchée au basilic 85g

Ingrédients :

  • tomates séchées 63 %
  • eau
  • basilic 7 %
  • ail
  • huile d’olive
  • sel
Tomate séchée au basilic
Tapenade noire et truffe

Tapenade noire à la truffe 85g

Ingrédients :

  • Olives noires 91 %
  • câpres 3,7 %
  • huile d’olive 3 %
  • truffe 1 %
  • arôme truffe (tuber melanostrum) 0,6 %
  • crème d’anchois 0,6 %
  • sel

Tapenade verte à la truffe 85g

Ingrédients :

  • Olives vertes 91 %
  • câpres 3,7 %
  • huile d’olive 3 %
  • truffe 1 %
  • arôme truffe (tuber melanostrum) 0,6 %
  • crème d’anchois 0,6 %
  • sel
Tapenade verte et truffe
Tapenade noire et figue

Tapenade noire à la Figue 85g

Ingrédients :

  • Olives noires 88 %
  • câpres 3,9 %
  • figues 3,5 %
  • huile d’olive 3 %
  • crème d’anchois 0,8 %
  • sel

Détails du produit

COFFRETTAPENADES

Fiche technique

Label qualité
Sud de France - L’Excellence de l’Occitanie
Ça vient d'où ?
Gard (30)

L’Oliveraie Jeanjean, située au sud de Nîmes sur la commune de Saint-Gilles dans le Gard (30) produit depuis 1998 tout un univers autour de l’olivier. Avec ces 10 000 arbres sur 30 hectares, la famille Jeanjean, Fabrice et Carole, nous offre des produits d’exception dans le respect de l’environnement et des traditions.

Plus de 7 variétés d’olives sont cultivées sur le domaine et récoltées à différents degrés de maturité pour jouer sur les goûts et les textures. Tout l’art de ce métier réside dans l’accord entre ces olives et leur maturité, Fabien Jeanjean excelle dans ce domaine. Reconnues par ses pairs, plusieurs huiles d’olive ont reçu des récompenses au concours Général Agricole de Paris. 14 fois médaillées  ! Notamment pour la cuvée Hugo, Anaïs et Marcel.

Le domaine Jeanjean propose également toute une gamme de produits autour de ces olives. Les fameuses huiles tant de fois récompensées, mais aussi les tapenades symbole parfaites du sud de la France et de ses apéritifs à l’ombre des platanes bercés par le chant des cigales. Vous pourrez découvrir également les olives entières de variété picholine par exemple et bien d’autres produits présents sur l’Épicerie du Sud.

Nos garanties Épicerie du Sud

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