Huile d'olive BIO cuvée Hugo 25cl - Oliveraie Jeanjean
Oliveraie Jeanjean

Huile d'olive cuvée Hugo 25cl

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Huile d’olive BIO cuvée Hugo du domaine Jeanjean à Saint-Gilles dans le Gard aux portes de la Camargue.

Goût intense, les olives sont pressées vertes pour donner à cette huile une note fruitée, puissante et équilibrée.

Médaille d’argent au Concours agricole de Paris 2020

Sélection du chef étoilé Pierre Gagnaire

Agriculture Biologique

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Huile d’olive BIO cuvée Hugo du domaine Jeanjean à Saint-Gilles dans le Gard aux portes de la Camargue. Cultivée sur ce terroir Gardois, baignée de soleil et bénéficiant d’un climat Méditerranéen idéal pour obtenir des olives juteuses, matures et d’un goût incomparable.

La cuvée Hugo est créée avec un assemblage d’olives bio Bouteillan, Fantoïo, Picholine et Aglandau, récoltées au mois d’octobre sur des parcelles sélectionnées avec soin par Fabien Jeanjean sur le domaine familial.

Huile d'olive BIO cuvée Hugo 25cl


En bouche

Goût intense, les olives sont pressées vertes pour donner à cette huile des notes d’artichaut cru avec un fruité puissant et équilibré.


Coté cuisine 

Véritable concentré de l’olive, l’huile d’olive bio Hugo est une huile de caractère qui saura sublimer vos plats. Un filet d’huile sur vos légumes, dans vos salades ou tout simplement sur du pain de campagne, déguster l’huile cuvée Hugo est un enchantement pour les papilles et pour le corps grâce aux mille vertus de l’huile d’olive biologique.


Fabriquée dans le respect des traditions et de manière artisanale, cette huile exceptionnelle médaille d’argent au Concours agricole de Paris 2020 est plébiscitée par le grand chef étoilé Pierre Gagnaire.

En relation étroite avec la famille Jeanjean, nous assurons des produits direct producteur à des prix producteur.

Faites entrer chez vous cette huile digne des plus grandes tables, pleine de tradition, faite de manière artisanale, avec amour et passion.

Détails du produit

HOHUGO25

Fiche technique

Label qualité
Sud de France - L’Excellence de l’Occitanie
L'excellence produit
Médaillée au Concours Agricole de Paris
Ça vient d'où ?
Gard (30)
Contenance
25 cL

L’Oliveraie Jeanjean, située au sud de Nîmes sur la commune de Saint-Gilles dans le Gard (30) produit depuis 1998 tout un univers autour de l’olivier. Avec ces 10 000 arbres sur 30 hectares, la famille Jeanjean, Fabrice et Carole, nous offre des produits d’exception dans le respect de l’environnement et des traditions.

Plus de 7 variétés d’olives sont cultivées sur le domaine et récoltées à différents degrés de maturité pour jouer sur les goûts et les textures. Tout l’art de ce métier réside dans l’accord entre ces olives et leur maturité, Fabien Jeanjean excelle dans ce domaine. Reconnues par ses pairs, plusieurs huiles d’olive ont reçu des récompenses au concours Général Agricole de Paris. 14 fois médaillées  ! Notamment pour la cuvée Hugo, Anaïs et Marcel.

Le domaine Jeanjean propose également toute une gamme de produits autour de ces olives. Les fameuses huiles tant de fois récompensées, mais aussi les tapenades symbole parfaites du sud de la France et de ses apéritifs à l’ombre des platanes bercés par le chant des cigales. Vous pourrez découvrir également les olives entières de variété picholine par exemple et bien d’autres produits présents sur l’Épicerie du Sud.

Nos garanties Épicerie du Sud

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