Confiture Framboise Violette - Le mas des confitures
Le Mas des Confitures

Confiture Framboise Violette 210g

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Avec plus de 60 % de framboises, découvrez cette confiture artisanale extra fruits. Succombez à la subtilité de la violette, gracieusement ajoutée à la framboise pour un résultat gourmand et gourmet. 

Qui aurait osé ce mariage ? Le Mas des Confitures l’a fait et avec une réussite exceptionnelle.

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Confiture artisanale Framboise Violette

Créée au Mas des Confitures par Stéphane et Fabien dans un petit village de l’Hérault (34), cette confiture de Framboise violette est un enchantement pour vos papilles.

En bouche, en première saveur vous trouverez la framboise, fraîche, puissante et légèrement acidulée. Puis en fin de bouche, voilà qu’apparaissent ces notes de fleurs de violettes qui attendrissent la framboise avec délicatesse et rondeur.

Ils ont osé et ça marche. Voilà un mariage heureux  !

Amoureux du fruit, Stéphane et Fabien aiment le travailler délicatement et lentement. Avec des méthodes de cuisson à l’ancienne, dans des petites bassines en cuivre, retrouvez le goût originel du fruit dans leurs confitures.

Avec plus de 60 % de framboises

Pot de 210 g


Ingrédients

  • Framboise 62 %
  • Sucre 36,5 %
  • Arôme naturel 0,5 %
  • Pectine

Détails du produit

FRAMBOISEVIOLETTE
11 Produits

Fiche technique

Poids net
210 gr
L'excellence produit
Reconnu par le Collège Culinaire de France
Conservation
Dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, à température ambiante.
Ça vient d'où ?
Hérault (34)
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Basé sur 1 avis

  • Anna B.
    Publié le 30/01/2021 à 18:09 (Date de commande : 02/11/2020)
    5

    Une confiture pur fruit, très peu sucrée, de jolis morceaux de framboises et un goût subtil de violette, une confiture qui n'a rien à voir avec celles que l'on trouve dans le commerce habituellement. A essayer si ce n'est déjà fait



Artisans confituriers, le Mas des Confitures est une maison située dans l’Hérault dans un petit village Occitan.

 

Le Mas des Confitures, c’est l’histoire de deux frères, Stéphane et Fabien, bercés depuis leurs plus tendre enfance par les confitures de leur grand-mère. Leur madeleine de Proust à eux, ce sont ses confitures préparées avec amour et passion.

C’est alors qu’ils décident de fonder le Mas des Confitures pour transmettre le savoir-faire de leur grand-mère et nous faire découvrir ces douceurs qui sentent bon le sud et la Méditerranée.

Dans le respect des traditions, ils confectionnent leurs confitures dans des bassines en cuivre en utilisant des fruits rigoureusement sélectionnés et cueillis à maturité.

Stéphane et Fabien amoureux de leur région décident d’utiliser un maximum de produits et de fruits proches de leurs ateliers à Portiragnes.

La qualité et le goût sont les fers de lance de Fabien et Stéphane. Ils utilisent en moyenne plus de 60 % de fruit dans leurs préparations. Cela donne un produit d’exception et d’une qualité incomparable.

Le Mas des Confitures réussi son pari, rendre le plus beau des hommages à leur grand-mère en créant la haute couture de la confiture.

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