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Provence

Recettes provençales authentiques : daube, ratatouille, tapenade, aïoli et herbes de Provence. La cuisine du soleil, parfumée et conviviale, comme à la maison.

Provence

Cocotte de joue de porc façon grand-mère mijotée au vin rouge avec carottes et bouquet garni

juillet 12, 2026

By Margaux Fabre

Joue de porc façon grand-mère : le secret d’un plat fondant

recette, Provence

Recette tarte tatin aux pommes caramélisées

juin 26, 2026

By Margaux Fabre

Recette tarte tatin : avec des pommes bien fondantes

Provence, recette

Filet mignon de porc en sauce crème champignons dans une cocotte provençale

juin 24, 2026

By Margaux Fabre

Recette filet mignon de porc en sauce : fondant à la cocotte

Provence, recette

Sauce biggy maison crémeuse dans un bol en terre cuite avec cornichons

juin 22, 2026

By Margaux Fabre

Sauce biggy maison : la recette crémeuse en 10 minutes

Provence, recette

Recette facile : poulet provençal doré aux tomates et herbes de Provence dans une cocotte en fonte

juin 21, 2026

By Margaux Fabre

Recette facile : poulet provençal en cocotte

Provence, recette

Pappardelle fraîches maison au ragù de viande

juin 20, 2026

By Margaux Fabre

Pappardelle maison : la recette des larges rubans toscans

Provence, recette

Haricots verts frais cuits vapeur avec huile d'olive et herbes, saladier en grès provençal

juin 20, 2026

By Margaux Fabre

Cuisson haricots verts frais : réussir la cuisson parfaite

Provence, recette

Paupiettes de veau mijotées en cocotte, sauce dorée aux herbes de Provence

juin 18, 2026

By Margaux Fabre

Recette paupiette de veau : la version mijotée

Provence, recette

Choucroute de la mer avec haddock, saumon et crevettes

juin 18, 2026

By Margaux Fabre

Choucroute de la mer : la recette facile et gourmande

recette, Provence

Pancake banane moelleux avec miel de lavande et amandes effilées sur table provençale

juin 16, 2026

By Margaux Fabre

Pancakes à la banane : la recette moelleuse et rapide

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Margaux Fabre

Margaux Fabre

Passionnée de cuisine du Sud depuis une quinzaine d'années, je partage ici des recettes simples et les produits du terroir méditerranéen (huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence) pour cuisiner généreux, au plus près des producteurs.

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SOMMAIRES

Présentation Ingrédients Etapes de préparation Astuces Histoire de la recette

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rayon d'épicerie casher avec produits certifiés et étiquettes visibles

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Shot de tequila paf en train de mousser sur une table en bois avec des quartiers de citron vert

Tequila paf : la recette du shot qui mousse

45 minutes

Facile

Gâteau sans beurre entier posé sur une grille en bois

Gâteau sans beurre : la recette moelleuse à l’huile d’olive

Sac à dos isotherme posé sur le plan de travail d'une cuisine du Sud avec des produits de marché à côté

Sac à dos isotherme : comment bien le choisir

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