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recette

Toutes nos recettes du Sud de la France, des classiques provençaux aux spécialités du Sud-Ouest. Des plats généreux, ensoleillés et faciles à réussir à la maison, mis en valeur par les produits du terroir méditerranéen.

recette

Caponata sicilienne servie dans un plat en terre cuite

octobre 21, 2026

By Margaux Fabre

Caponata sicilienne : la véritable recette

recette

Tiramisu à la pistache crémeux dans un plat, pistaches concassées sur le dessus

octobre 18, 2026

By Margaux Fabre

Tiramisu pistache : la recette crémeuse et parfumée

recette

Brocolis cuits à l'eau et égouttés dans une passoire

octobre 17, 2026

By Margaux Fabre

Cuisson brocolis eau : la méthode pour un légume croquant

recette

Assiette de financiers aux amandes fraîchement sortis du four

octobre 17, 2026

By Margaux Fabre

Financier aux amandes : la meilleure recette

recette

Verre de jus de gingembre glacé au citron sur une table en bois

octobre 15, 2026

By Margaux Fabre

Jus de gingembre maison : notre recette facile

recette

Brochettes apéritives variées sur plateau en bois pour l'apéro

octobre 11, 2026

By Margaux Fabre

Brochettes apéritives : 5 idées sans cuisson pour l’apéro

recette

Tartare de saumon frais dressé avec avocat et aneth sur assiette blanche

octobre 10, 2026

By Margaux Fabre

Recette tartare de saumon : prêt en 25 minutes

Provence

Verrines salées pas chères et faciles dressées sur une table en bois

octobre 9, 2026

By Margaux Fabre

Verrine salée pas cher et facile : 7 idées à réussir

recette

Gâteau aux prunes moelleux entier avec quetsches fraîches sur une table en bois

octobre 9, 2026

By Margaux Fabre

Gâteau aux prunes : la recette moelleuse

Provence, recette

Filet de loup dore aux herbes de Provence sur assiette blanche

octobre 8, 2026

By Margaux Fabre

Filet de loup aux herbes de Provence : la recette simple

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Margaux Fabre

Margaux Fabre

Passionnée de cuisine du Sud depuis une quinzaine d'années, je partage ici des recettes simples et les produits du terroir méditerranéen (huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence) pour cuisiner généreux, au plus près des producteurs.

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SOMMAIRES

Présentation Ingrédients Etapes de préparation Astuces Histoire de la recette

Recette récentes

1H05 minute

Moyenne

Caponata sicilienne servie dans un plat en terre cuite

Caponata sicilienne : la véritable recette

Plateau de charcuterie pour raclette avec jambon cru, saucisson et cornichons sur table en bois

Charcuterie pour raclette : le choix et les bonnes quantités

4H30 minute

Facile

Tiramisu à la pistache crémeux dans un plat, pistaches concassées sur le dessus

Tiramisu pistache : la recette crémeuse et parfumée

Bol de kasha grillé fumant posé sur une table en bois

Kasha : le sarrasin grillé facile à cuisiner

© 2026 Épicerie du Sud

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