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recette

Toutes nos recettes du Sud de la France, des classiques provençaux aux spécialités du Sud-Ouest. Des plats généreux, ensoleillés et faciles à réussir à la maison, mis en valeur par les produits du terroir méditerranéen.

recette, Provence

recette panisse Marseille

décembre 13, 2024

By Margaux Fabre

La Panisse Marseillaise : Délice Croustillant de la Méditerranée

recette, Sud-Ouest

recette cassoulet au confit de canard recettede grand mère Toulouse

décembre 12, 2024

By Margaux Fabre

Cassoulet Au Confit de Canard : Recette de Grand-mère

recette, Languedoc-Roussillon

hachis camarguais recette riz de camargue

décembre 12, 2024

By Margaux Fabre

Recette du Hachi Camarguais le plat traditionnel des Gardians

recette, Languedoc-Roussillon

recette brandade de morue

décembre 12, 2024

By Margaux Fabre

Brandade de Morue Nimoise : La Recette Façon Grand-Mère !

recette, Côte d'Azur

soupe au pistou

décembre 10, 2024

By Margaux Fabre

Rcette deLa Soupe au Pistou : Le Trésor de la Cuisine Provençale

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Margaux Fabre

Margaux Fabre

Passionnée de cuisine du Sud depuis une quinzaine d'années, je partage ici des recettes simples et les produits du terroir méditerranéen (huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence) pour cuisiner généreux, au plus près des producteurs.

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SOMMAIRES

Présentation Ingrédients Etapes de préparation Astuces Histoire de la recette

Recette récentes

1H05 minute

Moyenne

Caponata sicilienne servie dans un plat en terre cuite

Caponata sicilienne : la véritable recette

Plateau de charcuterie pour raclette avec jambon cru, saucisson et cornichons sur table en bois

Charcuterie pour raclette : le choix et les bonnes quantités

4H30 minute

Facile

Tiramisu à la pistache crémeux dans un plat, pistaches concassées sur le dessus

Tiramisu pistache : la recette crémeuse et parfumée

Bol de kasha grillé fumant posé sur une table en bois

Kasha : le sarrasin grillé facile à cuisiner

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