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recette

Toutes nos recettes du Sud de la France, des classiques provençaux aux spécialités du Sud-Ouest. Des plats généreux, ensoleillés et faciles à réussir à la maison, mis en valeur par les produits du terroir méditerranéen.

recette, Côte d'Azur

salade nicoise

décembre 28, 2024

By Margaux Fabre

Recette Salade Niçoise Traditionnelle : Facile et Rapide !

recette, Sud-Ouest

foie gras recette

décembre 27, 2024

By Margaux Fabre

La Recette du Foie Gras Maison aux Épices Douces

recette, Côte d'Azur

bouillabaisse

décembre 26, 2024

By Margaux Fabre

Recette de la Véritable Bouillabaisse comme à Marseille

recette, Provence

pieds et paquets

décembre 24, 2024

By Margaux Fabre

Pieds et Paquets Marseillais : Recette Traditionnelle

recette, Provence

recette daube provençale traditionnelle vin rouge facile

décembre 23, 2024

By Margaux Fabre

Recette de La Daube Provençale Traditionnelle

recette, Provence

décembre 20, 2024

By Margaux Fabre

Recette des Calissons d’Aix : Embléme de la Provence

recette, Sud-Ouest

décembre 19, 2024

By Margaux Fabre

Recette de La Piperade Basque Traditionnelle

recette, Sud-Ouest

garbure béarnaise

décembre 18, 2024

By Margaux Fabre

La Garbure Béarnaise : Le Plat Traditionnel des Pyrénées

recette, Languedoc-Roussillon

cassoulet de castelnaudary

décembre 17, 2024

By Margaux Fabre

Recette du Cassoulet de Castelnaudary Authentique

recette, Languedoc-Roussillon

décembre 16, 2024

By Margaux Fabre

Recette de La Macaronade Sétoise : Un Plat de Pâtes Maritime

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Margaux Fabre

Margaux Fabre

Passionnée de cuisine du Sud depuis une quinzaine d'années, je partage ici des recettes simples et les produits du terroir méditerranéen (huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence) pour cuisiner généreux, au plus près des producteurs.

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SOMMAIRES

Présentation Ingrédients Etapes de préparation Astuces Histoire de la recette

Recette récentes

1H05 minute

Moyenne

Caponata sicilienne servie dans un plat en terre cuite

Caponata sicilienne : la véritable recette

Plateau de charcuterie pour raclette avec jambon cru, saucisson et cornichons sur table en bois

Charcuterie pour raclette : le choix et les bonnes quantités

4H30 minute

Facile

Tiramisu à la pistache crémeux dans un plat, pistaches concassées sur le dessus

Tiramisu pistache : la recette crémeuse et parfumée

Bol de kasha grillé fumant posé sur une table en bois

Kasha : le sarrasin grillé facile à cuisiner

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