Name: Cuisson cuisse de canard : four ou cocotte, le bon choix
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de canard; 2 c. à soupe de graisse de canard; sel; poivre; 4 branches de thym; 4 gousses d'ail; 1 feuille de laurier