Name: Recette filet mignon au four : tendre et doré
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500g de filet mignon de porc; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; 2 gousses d'ail; 3 échalotes; 150g de tomates cerises; 10cl de vin blanc sec; 1 bouquet garni (thym, romarin, laurier); 20g de beurre; Sel et poivre du moulin

filet mignon

Recette filet mignon au four : tendre et doré

Recette filet mignon de porc en cocotte : fondant et savoureux

Filet mignon a la moutarde : 3 cuissons pour un plat fondant