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Margaux FabreMargaux Fabre

Bonjour, moi c'est Margaux. J'ai grandi entre les marches provencaux et la table familiale, et depuis une quinzaine d'annees je cuisine au quotidien les produits du Sud. Huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence : je teste, j'ajuste et je partage ici des recettes simples et les bons gestes pour reussir une cuisine mediterraneenne genereuse, au plus pres des producteurs et du terroir.

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Disques de craquelin maison dorés posés sur des choux crus prêts à enfourner, lumière naturelle chaleureuse

juillet 20, 2026

By Margaux Fabre

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juillet 14, 2026

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Provence

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juillet 13, 2026

By Margaux Fabre

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juillet 13, 2026

By Margaux Fabre

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juillet 12, 2026

By Margaux Fabre

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cuisson

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juillet 12, 2026

By Margaux Fabre

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Sud-Ouest

Cuisse de canard au four dorée et croustillante

juillet 11, 2026

By Margaux Fabre

Cuisse de canard au four : la cuisson qui change tout

recette

Tuiles aux amandes dorées disposées sur un plan de travail en bois

juillet 11, 2026

By Margaux Fabre

Tuiles aux amandes : le secret d’un croustillant parfait

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