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Margaux FabreMargaux Fabre

Bonjour, moi c'est Margaux. J'ai grandi entre les marches provencaux et la table familiale, et depuis une quinzaine d'annees je cuisine au quotidien les produits du Sud. Huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence : je teste, j'ajuste et je partage ici des recettes simples et les bons gestes pour reussir une cuisine mediterraneenne genereuse, au plus pres des producteurs et du terroir.

Cuisine

Lunch box en inox ouverte avec riz de Camargue, tomates et basilic frais sur table en bois

juillet 25, 2026

By Margaux Fabre

Lunch box : 7 repas du Sud savoureux à emporter

recette

Rôti de porc Orloff tranché en éventail avec fromage fondu sur plat en terre cuite

juillet 25, 2026

By Margaux Fabre

Rôti de porc Orloff : la recette fondante au fromage

Cuisine

Gousses d'ail fraîches sur fond de bois provençal, couleurs terracotta et crème

juillet 24, 2026

By Margaux Fabre

Gousse d’ail : tout savoir pour bien l’utiliser en cuisine

Provence, recette

Côte de porc au four dorée au miel et herbes de Provence avec pommes de terre rôties

juillet 24, 2026

By Margaux Fabre

Côte de porc au four : moelleuse et dorée au miel

recette

Sauce fromagère onctueuse versée dans un bol terracotta

juillet 23, 2026

By Margaux Fabre

Sauce fromagère : la recette maison en 15 minutes

Provence, recette

Sauce poisson crémeuse aux herbes de Provence dans un bol en terracotta rustique sur une nappe provençale, brins de thym frais

juillet 23, 2026

By Margaux Fabre

Sauce poisson maison : la recette crémeuse aux herbes de Provence

recette

bol de dahl lentille corail crémeux garni de coriandre fraîche et huile d'olive

juillet 22, 2026

By Margaux Fabre

Dahl lentille corail : la recette crémeuse en 35 minutes

cuisson

espuma mousse aérienne en verrine sur table en pierre provençale

juillet 22, 2026

By Margaux Fabre

Espuma : la mousse aérienne qui change tout en cuisine

Bien-être

main gauche qui gratte - paume ouverte vue de face

juillet 21, 2026

By Margaux Fabre

Main gauche qui gratte : signe d’argent ou cause médicale ?

Provence, recette

Recette entrée simple et originale : verrines tapenade verte, chèvre frais et tomates cerises rôties

juillet 21, 2026

By Margaux Fabre

Recette entrée simple et originale : verrines tapenade et chèvre

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