Name: Recette du délicieux Risotto aux Cèpes Méditerranéen
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 400g de riz Arborio ou Carnaroli; 500g de cèpes frais (ou 100g de cèpes séchés); 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 15cl de vin blanc sec; 1,2L de bouillon de volaille chaud; 80g de parmesan râpé; 60g de beurre; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de persil plat; sel et poivre du moulin

recette, Côte d'Azur

janvier 17, 2025

By Léo Fortier

italien

Recette du délicieux Risotto aux Cèpes Méditerranéen

Ne manquez pas nos recette et nos conseils de cuisine !