Découvrez cette recette estivale emblématique de la cuisine provençale. Simple et savoureuse, elle sublime les tomates gorgées de soleil avec des herbes aromatiques et de l’ail, pour un accompagnement parfait de vos grillades ou un délicieux plat végétarien. Ingrédients Étapes de préparation Préparation des tomates Lavez les tomates et coupez-les en deux dans le sens horizontal. Épépinez-les délicatement et retournez-les sur du papier absorbant pour qu’elles rendent leur eau. Préparation de la farce Hachez finement l’ail et le persil. Dans un bol, mélangez la chapelure avec l’ail, le persil, le thym effeuillé et les herbes de Provence. Ajoutez 4 cuillères … Lire plus