Name: La Panisse Marseillaise : Délice Croustillant de la Méditerranée
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine de pois chiches; 1 litre d'eau; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 pincées de sel fin; Huile pour la friture; Poivre noir du moulin