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Provence

Recettes provençales authentiques : daube, ratatouille, tapenade, aïoli et herbes de Provence. La cuisine du soleil, parfumée et conviviale, comme à la maison.

Provence, recette

Rôti de porc en cocotte tranché, entouré de légumes mijotés

octobre 26, 2026

By Margaux Fabre

Rôti de porc en cocotte : la recette fondante et parfumée

Provence

Verrines salées pas chères et faciles dressées sur une table en bois

octobre 9, 2026

By Margaux Fabre

Verrine salée pas cher et facile : 7 idées à réussir

Provence, recette

Filet de loup dore aux herbes de Provence sur assiette blanche

octobre 8, 2026

By Margaux Fabre

Filet de loup aux herbes de Provence : la recette simple

Provence, recette

Filet de cabillaud à la provençale dans un plat en terre cuite

octobre 5, 2026

By Margaux Fabre

Filet de cabillaud à la provençale

Provence, recette

Duxelle de champignons fondante et dorée dans une cocotte en fonte

octobre 3, 2026

By Margaux Fabre

Duxelle de champignons : la recette qui ne rate jamais

Provence, recette

Petites verrines d'aïoli servi en entrée avec légumes croquants sur une table provençale

septembre 29, 2026

By Margaux Fabre

Aïoli en entrée : la recette légère à servir en apéritif

Provence

Table de Noël dressée avec un plat de volaille rôtie et des herbes de Provence

septembre 26, 2026

By Margaux Fabre

Plat de Noël : 9 idées du Sud pour un repas de fête réussi

Provence, recette

Cuisses de poulet rôties aux herbes de Provence avec pommes de terre et tomates confites

septembre 25, 2026

By Margaux Fabre

Recette avec du poulet aux herbes de Provence

Provence

Table dressée avec une entrée fraîche avant un aïoli provençal

septembre 24, 2026

By Margaux Fabre

Quelle entrée avant un aïoli : 5 idées fraîches et sans ail

Provence, recette

bol de crème anglaise recette maison onctueuse avec gousse de vanille

septembre 16, 2026

By Margaux Fabre

Crème anglaise recette : la version onctueuse et inratable

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Margaux Fabre

Margaux Fabre

Passionnée de cuisine du Sud depuis une quinzaine d'années, je partage ici des recettes simples et les produits du terroir méditerranéen (huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence) pour cuisiner généreux, au plus près des producteurs.

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SOMMAIRES

Présentation Ingrédients Etapes de préparation Astuces Histoire de la recette

Recette récentes

rayon d'épicerie casher avec produits certifiés et étiquettes visibles

Casher : définition, règles et produits à connaître

Shot de tequila paf en train de mousser sur une table en bois avec des quartiers de citron vert

Tequila paf : la recette du shot qui mousse

45 minutes

Facile

Gâteau sans beurre entier posé sur une grille en bois

Gâteau sans beurre : la recette moelleuse à l’huile d’olive

Sac à dos isotherme posé sur le plan de travail d'une cuisine du Sud avec des produits de marché à côté

Sac à dos isotherme : comment bien le choisir

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