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Provence

Recettes provençales authentiques : daube, ratatouille, tapenade, aïoli et herbes de Provence. La cuisine du soleil, parfumée et conviviale, comme à la maison.

recette, Provence

Pancake banane moelleux avec miel de lavande et amandes effilées sur table provençale

juin 16, 2026

By Margaux Fabre

Pancakes à la banane : la recette moelleuse et rapide

Provence, recette

Rouelle de porc au four doree et fondante sur lit d oignons aux herbes de Provence

juin 15, 2026

By Margaux Fabre

Rouelle de porc au four : la recette ultra fondante

Provence, recette

Un croque-monsieur dore et gratine sorti du four bechamel doree et comte fondu sur une planche en bois dans une cuisine chaleureuse du Sud

juin 14, 2026

By Margaux Fabre

Recette croque-monsieur : la version croustillante au four

Provence, recette

Filet de saumon gravlax maison tranché finement sur planche en bois, avec aneth frais et baies roses

juin 14, 2026

By Margaux Fabre

Saumon gravlax maison : la recette traditionnelle

Provence, recette

Clafoutis aux prunes dore et moelleux dans un plat en terre cuite, prunes violettes noyees dans la pate cremeuse, lumiere provencale chaude

juin 13, 2026

By Margaux Fabre

Clafoutis aux prunes : la recette moelleuse et facile

Provence, recette

Filet mignon cookeo fondant sauce crème herbes de Provence

juin 12, 2026

By Margaux Fabre

Filet mignon cookeo : la recette tendre en 20 minutes

Provence, recette

Tête de nègre maison : meringue chocolat sur biscuit, lumière naturelle dorée

juin 11, 2026

By Margaux Fabre

Tête de nègre : la recette maison au chocolat

recette, Provence

Fleurs de Courgette en Beignet

janvier 24, 2025

By Margaux Fabre

Recette des Fleurs de Courgette en Beignet à la Provençale

recette, Provence

fougasse aux olives

janvier 7, 2025

By Margaux Fabre

Recette de la Fougasse aux Olives : Une tradition Provençale

recette, Provence

tomate à la provencale

janvier 5, 2025

By Margaux Fabre

Recette Authentique de la Tomate à la Provençale

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Margaux Fabre

Margaux Fabre

Passionnée de cuisine du Sud depuis une quinzaine d'années, je partage ici des recettes simples et les produits du terroir méditerranéen (huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence) pour cuisiner généreux, au plus près des producteurs.

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SOMMAIRES

Présentation Ingrédients Etapes de préparation Astuces Histoire de la recette

Recette récentes

15 minutes

Facile

Salade betterave rouge en cubes avec feta, noix et roquette dans un saladier

Salade betterave rouge : la recette prête en 15 minutes

40 minutes

Facile

Purée de céleri rave onctueuse nappée d'un filet d'huile d'olive

Purée de céleri rave : fondante à l’huile d’olive

Melon galia entier posé sur une table en bois

Melon galia : comment le choisir et le déguster

25 minutes

Facile

bol de crème anglaise recette maison onctueuse avec gousse de vanille

Crème anglaise recette : la version onctueuse et inratable

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