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Margaux FabreMargaux Fabre

Bonjour, moi c'est Margaux. J'ai grandi entre les marches provencaux et la table familiale, et depuis une quinzaine d'annees je cuisine au quotidien les produits du Sud. Huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence : je teste, j'ajuste et je partage ici des recettes simples et les bons gestes pour reussir une cuisine mediterraneenne genereuse, au plus pres des producteurs et du terroir.

Provence, recette

Haricots verts frais cuits vapeur avec huile d'olive et herbes, saladier en grès provençal

juin 20, 2026

By Margaux Fabre

Cuisson haricots verts frais : réussir la cuisson parfaite

Cuisine

Noix de macadamia dorees sur une planche en bois rustique, lumiere chaude mediterraneenne

juin 19, 2026

By Margaux Fabre

Noix de macadamia : bienfaits, calories et comment en manger

recette

boulettes de kefta dorees aux epices et herbes fraiches

juin 19, 2026

By Margaux Fabre

Kefta : la recette des boulettes moelleuses aux epices

Provence, recette

Paupiettes de veau mijotées en cocotte, sauce dorée aux herbes de Provence

juin 18, 2026

By Margaux Fabre

Recette paupiette de veau : la version mijotée

Provence, recette

Choucroute de la mer avec haddock, saumon et crevettes

juin 18, 2026

By Margaux Fabre

Choucroute de la mer : la recette facile et gourmande

Cuisine

Entrée simple et bluffante : table provençale avec burrata, verrines de tapenade et petites entrées méditerranéennes

juin 17, 2026

By Margaux Fabre

Entrée simple et bluffante : 15 recettes qui épatent

Boisson

Soupe de champagne au Cointreau dans un saladier en verre, flûtes dorées et citrons sur nappe terracotta, lumière chaude de fenêtre

juin 17, 2026

By Margaux Fabre

Soupe de champagne : la recette festive en 5 minutes

Sud-Ouest

Saucisses de Toulouse dorées dans une poêle en fonte, lumière naturelle latérale, cuisine du Sud chaleureuse

juin 16, 2026

By Margaux Fabre

Saucisse de Toulouse : cuisson, recettes et astuces du Sud

recette, Provence

Pancake banane moelleux avec miel de lavande et amandes effilées sur table provençale

juin 16, 2026

By Margaux Fabre

Pancakes à la banane : la recette moelleuse et rapide

recette

Plateau de kadaïf doré aux pistaches, sirop brillant, sur fond de cuisine méditerranéenne chaleureuse terracotta

juin 15, 2026

By Margaux Fabre

Kadaif aux pistaches : recette croustillante au sirop

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