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Margaux FabreMargaux Fabre

Bonjour, moi c'est Margaux. J'ai grandi entre les marches provencaux et la table familiale, et depuis une quinzaine d'annees je cuisine au quotidien les produits du Sud. Huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence : je teste, j'ajuste et je partage ici des recettes simples et les bons gestes pour reussir une cuisine mediterraneenne genereuse, au plus pres des producteurs et du terroir.

Provence, recette

Rouelle de porc au four doree et fondante sur lit d oignons aux herbes de Provence

juin 15, 2026

By Margaux Fabre

Rouelle de porc au four : la recette ultra fondante

Provence, recette

Un croque-monsieur dore et gratine sorti du four bechamel doree et comte fondu sur une planche en bois dans une cuisine chaleureuse du Sud

juin 14, 2026

By Margaux Fabre

Recette croque-monsieur : la version croustillante au four

Provence, recette

Filet de saumon gravlax maison tranché finement sur planche en bois, avec aneth frais et baies roses

juin 14, 2026

By Margaux Fabre

Saumon gravlax maison : la recette traditionnelle

recette

Forêt noire traditionnelle, génoise chocolat garnie de chantilly et cerises

juin 13, 2026

By Margaux Fabre

Forêt noire : la recette traditionnelle maison

Provence, recette

Clafoutis aux prunes dore et moelleux dans un plat en terre cuite, prunes violettes noyees dans la pate cremeuse, lumiere provencale chaude

juin 13, 2026

By Margaux Fabre

Clafoutis aux prunes : la recette moelleuse et facile

Provence, recette

Filet mignon cookeo fondant sauce crème herbes de Provence

juin 12, 2026

By Margaux Fabre

Filet mignon cookeo : la recette tendre en 20 minutes

Minceur

Assortiment de biscuits industriels peu caloriques sur une assiette claire

juin 12, 2026

By Margaux Fabre

Gateau peu calorique industriel : 7 biscuits sous 80 kcal

Provence, recette

Tête de nègre maison : meringue chocolat sur biscuit, lumière naturelle dorée

juin 11, 2026

By Margaux Fabre

Tête de nègre : la recette maison au chocolat

Languedoc-Roussillon, recette

Tielle sétoise dorée au poulpe en sauce tomate, spécialité de Sète

juin 10, 2026

By Margaux Fabre

La Tielle Sétoise : Recette Traditionnelle au Poulpe de Sète

recette, Cuisine

Recette frangipane cyril lignac

mai 10, 2026

By Margaux Fabre

Recette frangipane de Cyril Lignac : facile et inratable

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