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recette

Toutes nos recettes du Sud de la France, des classiques provençaux aux spécialités du Sud-Ouest. Des plats généreux, ensoleillés et faciles à réussir à la maison, mis en valeur par les produits du terroir méditerranéen.

recette, Languedoc-Roussillon

Petit pâté de Pézenas

décembre 31, 2024

By Margaux Fabre

Traditionnel Recette du Petit pâté de Pézenas

recette, Sud-Ouest

Magret de Canard aux Figues

décembre 30, 2024

By Margaux Fabre

La Recette du Magret de Canard aux Figues

recette, Provence

Aïoli provençal

décembre 29, 2024

By Margaux Fabre

Recette de l’Authentique Aïoli provençal

recette, Côte d'Azur

salade nicoise

décembre 28, 2024

By Margaux Fabre

Recette Salade Niçoise Traditionnelle : Facile et Rapide !

recette, Sud-Ouest

foie gras recette

décembre 27, 2024

By Margaux Fabre

La Recette du Foie Gras Maison aux Épices Douces

recette, Côte d'Azur

bouillabaisse

décembre 26, 2024

By Margaux Fabre

Recette de la Véritable Bouillabaisse comme à Marseille

recette, Provence

pieds et paquets

décembre 24, 2024

By Margaux Fabre

Pieds et Paquets Marseillais : Recette Traditionnelle

recette, Provence

recette daube provençale traditionnelle vin rouge facile

décembre 23, 2024

By Margaux Fabre

Recette de La Daube Provençale Traditionnelle

recette, Provence

décembre 20, 2024

By Margaux Fabre

Recette des Calissons d’Aix : Embléme de la Provence

recette, Sud-Ouest

décembre 19, 2024

By Margaux Fabre

Recette de La Piperade Basque Traditionnelle

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Margaux Fabre

Margaux Fabre

Passionnée de cuisine du Sud depuis une quinzaine d'années, je partage ici des recettes simples et les produits du terroir méditerranéen (huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence) pour cuisiner généreux, au plus près des producteurs.

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SOMMAIRES

Présentation Ingrédients Etapes de préparation Astuces Histoire de la recette

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25 minutes

Facile

Filet mignon cookeo fondant sauce crème herbes de Provence

Filet mignon cookeo : la recette tendre en 20 minutes

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Tête de nègre maison : meringue chocolat sur biscuit, lumière naturelle dorée

Tête de nègre : la recette maison au chocolat

2H10 minute

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Tielle sétoise dorée au poulpe en sauce tomate, spécialité de Sète

La Tielle Sétoise : Recette Traditionnelle au Poulpe de Sète

45 minutes

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Recette frangipane cyril lignac

Recette frangipane de Cyril Lignac : facile et inratable

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