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Provence

Recettes provençales authentiques : daube, ratatouille, tapenade, aïoli et herbes de Provence. La cuisine du soleil, parfumée et conviviale, comme à la maison.

Provence, recette

Bouteille de limoncello recette maison jaune soleil entourée de citrons bio et zestes sur table provençale

août 2, 2026

By Margaux Fabre

Limoncello recette : la vraie méthode maison en 2 semaines

Provence, recette

Deux flûtes de soupe champenoise dorée avec citron vert et romarin sur table provençale

août 2, 2026

By Margaux Fabre

Soupe champenoise : la recette du cocktail festif

Provence, recette

Dessert de noel : trois verrines clémentines de Corse, fromage blanc au miel de Provence et pistaches concassées

août 1, 2026

By Margaux Fabre

Dessert de Noël : verrine clémentines, miel et pistaches

Provence, recette

Assiette de tagliatelles au saumon fumé sauce crémeuse citron herbes

juillet 30, 2026

By Margaux Fabre

Recette saumon fumé : les tagliatelles crémeuses en 20 min

Provence, recette

biscuit joconde dore aux amandes sur planche en bois

juillet 30, 2026

By Margaux Fabre

Biscuit joconde : la recette inratable aux amandes

Provence, recette

Gaufre recette grand-mere : pâte dorée dans un gaufrier en fonte, lumière chaude provençale

juillet 27, 2026

By Margaux Fabre

Gaufre recette grand-mere : la vraie pâte de famille

Provence, recette

Recette filet mignon de porc en cocotte avec légumes et herbes de Provence

juillet 26, 2026

By Margaux Fabre

Recette filet mignon de porc en cocotte : fondant et savoureux

Provence, recette

Côte de porc au four dorée au miel et herbes de Provence avec pommes de terre rôties

juillet 24, 2026

By Margaux Fabre

Côte de porc au four : moelleuse et dorée au miel

Provence, recette

Sauce poisson crémeuse aux herbes de Provence dans un bol en terracotta rustique sur une nappe provençale, brins de thym frais

juillet 23, 2026

By Margaux Fabre

Sauce poisson maison : la recette crémeuse aux herbes de Provence

Provence, recette

Recette entrée simple et originale : verrines tapenade verte, chèvre frais et tomates cerises rôties

juillet 21, 2026

By Margaux Fabre

Recette entrée simple et originale : verrines tapenade et chèvre

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Margaux Fabre

Margaux Fabre

Passionnée de cuisine du Sud depuis une quinzaine d'années, je partage ici des recettes simples et les produits du terroir méditerranéen (huile d'olive, sel et riz de Camargue, herbes de Provence) pour cuisiner généreux, au plus près des producteurs.

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SOMMAIRES

Présentation Ingrédients Etapes de préparation Astuces Histoire de la recette

Recette récentes

15 minutes

Facile

Salade betterave rouge en cubes avec feta, noix et roquette dans un saladier

Salade betterave rouge : la recette prête en 15 minutes

40 minutes

Facile

Purée de céleri rave onctueuse nappée d'un filet d'huile d'olive

Purée de céleri rave : fondante à l’huile d’olive

Melon galia entier posé sur une table en bois

Melon galia : comment le choisir et le déguster

25 minutes

Facile

bol de crème anglaise recette maison onctueuse avec gousse de vanille

Crème anglaise recette : la version onctueuse et inratable

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